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活动分基地种植、采摘及金秋菱藕节等三个环节开展。
►鸡头米种植别样体验
6月12日，爱莲同舟组织斜塘学校小荷菱藕研究所的一席队员到车坊水八仙基地参加鸡头米种植体验活动。活动中，队员们不仅聆听了老农的介绍，了解了鸡头米的种植，还在脱掉鞋袜赤了脚在老农的帮助下走入水田中，亲自体验了种植鸡头米。从未下过田种过地的孩子们，来到水田中种植，特别的兴奋，学到了鸡头米的种植也特别的激动。别样的体验，别样的快乐，相信在大家的共同努力与组织下，通过原生态的方式让孩子们体会到大自然的纯洁与美好，更加珍惜传统的植物生态，珍爱我们的美好环境。
►快乐采摘
10月9日下午，爱莲同舟联合斜塘学校开展了苏州水八仙文化基地菱藕采摘活动。
采摘活动主要参加人员为斜塘学校菱藕种植组的队员。基地现场，队员们在辅导老师的带领下，欢快的走在田埂上，眼前是一片片鸡头米生长水域、水沟里挤满了青绿色的红菱、岸边还有绿叶葱葱的茭白，江南特色的水乡田园风光让大家心旷神怡。志愿者和同学们迫不及待的来到岸边采菱、摘鸡头米、剥鸡头米、掰茭白……，体验及享受着这份自然生态赋予的乐趣和喜悦。
►“亲子爱心”金秋菱藕节
金秋十月，桂子落香。10月19日下午，爱莲同舟联合斜塘学校举办了金秋菱藕美食节亲子爱心义卖活动。活动旨在把辛劳的收获推向舌尖和味蕾，去舒展斜塘清雅的文化磁场，去传播永恒的爱心，去发扬生物多样性的保护精神……
新鲜的嫩红菱、煮熟的糯香菱、香甜的桂花糖藕、甜糯的桂花芋艿、清凉的荷叶茶、清爽的消食藕节汤、糯糯的减肥荷叶粥、创意的农家四喜大丰收……整个校园俨然变成了美食的天地，文化的摇篮，美食吃在嘴里，儒雅清冽的文化驻留心间。在老师和家长的鼓励下，孩子们学着老斜塘人的样子叫卖着，吸引了大量的“顾客”。“不到一个小时，我们的消食藕节汤就卖得差不多了，收益了两百多元，又为爱心基金会贡献了一份力量！”五年级的张祉珺同学兴奋地告诉大家，桂花糖藕、桂花芋艿、荷叶减肥粥的摊位上更是挤满了家长和孩子。本次爱心义卖所得的全部款项将捐助学校需要帮助的孩子与家庭。
水八仙文化系列活动体验，不仅让孩子们在水中文化和底蕴里被孕育、涵养，更好地去传承水八仙文化，同时于实践中大大提升了孩子们的生物多样性保护意识，有效拓展了学生们的生态文明素质，是生态环保宣传与学校教育合作双赢的良好开端。生态环保予以基础教育，对苏州园区及苏州的生态文明建设有着积极地促进作用。