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近日，在第二个全国生态日来临之时，苏州工业园区爱莲同舟环保志愿者联合会（以下简称爱莲同舟）联合娄葑街道群力社区开展以“山美水美生活美，美美与共——苏式生活小场景：美食水八仙”为主题的生态日体验活动，大力宣传园区持续完善生物多样性治理体系，促进生态环境环保与本地文化相融合。
移步换景，探寻写在江南水乡中的“园区答卷”
烈日阳光下，东沙湖生态公园空气清新。微风拂过，沙湖湖面泛起层层涟漪。在园区生态文明教育实践基地，一场“沉浸式”的生态环保公益教育活动即将展开。按照计划，活动通过实景参观、实地踏勘，趣味竞赛、美食制作与品尝等方式 ，持续加强思想淬炼，深入学习习近平生态文明思想，深入了解园区生态文明建设的成果。
阳澄湖水映衬下，水八仙基地，满目青翠。碧绿连天的荷叶、郁郁青青的荸荠苗在蓝天的映衬下熠熠生辉。白鹭在大片大片的鸡头米田里翩翩起舞，上下翻飞。20组家庭在志愿者们的引导下深入田间地头，学习水八仙的培育、种植和生长情况，零距离观察“水八仙”的特征。
大家不禁赞叹，园区的环境真是越来越美了。
亲身实践，积极转化生态环境教育成果
“我总算知道了鸡头米是怎么来的了。”“这里的水真清呀，原来好产品需要好环境啊。”亲眼看到了种在田里的“水八仙”，孩子们叽叽喳喳、兴奋地说个不停。
鸡头米也被称为“水中人参”，其整个生长周期对生态水质有极高的要求。在江南水乡的浇灌下，以娄葑街道群力社区为主力种植生产的园区“南荡芡实”也凭借其清甜软糯的口感，成为苏芡的“金字招牌”。
为体验丰收的快乐和自然之趣，亲子家庭开始了“手剥鸡头米”趣味赛。在志愿者的示范和指导之后，孩子们套上“金手指”准备就绪，用尖的一头在壳上轻划一下，橙色的壳剥开了，一颗颗新鲜的鸡头米宛如叶间凝露，又像颗颗珍珠。
趣味比赛结束后，大家兴高采烈地品尝了志愿者们现场制作的糖水鸡头米，新鲜的莲藕、菱角等时令“水八仙”。
湖光掩映之下，美食入口，美景入眼，真是一幅赏心悦目的美美与共的苏式生活小场景。
爱莲同舟环保志愿者联合会专注于环保公益活动已经有十年，以苏州特色农产品“水八仙”为主题的公益环保活动是其活动专题之一，形成了从种植体验、观察和采摘体验、美食体验为全链条的公益活动。十年以来，爱莲同舟以中小学生为主体，坚持以融入式、体验式教育为主，引导广大小朋友们建立生态环保理念，积极做生态环境建设的参与者，从小做起，从小事做起，从自己做起。
针对此次围绕全国生态日的活动，爱莲同舟环保志愿者联合会的理事长姚继明说：“在第二个全国生态日前习近平总书记给湖北十堰丹江口库区环保志愿者的回信，对他们予以亲切勉励，并向全国的生态环境保护工作者、志愿者致以诚挚问候。习近平总书记的回信精神，必将激励我们广大的环保志愿者，自觉践行‘绿水青山就是金山银山’的理念，自觉加入到人与自然和谐共生的中国式现代化进程中来，自觉融入到美丽苏州、美丽园区的建设中来，就像爱莲同舟从成立之初就提出的口号：‘美丽中国，有我一份力量！’”
爱莲同舟供稿