水八仙子环保嘉年华——美食节

11月3日，苏州工业园区爱莲同舟志愿者环保联合会联合新洲幼儿园开展了“水八仙子环保嘉年华——美食节”活动，带领学生和家长们一边品尝苏州水八仙美食，一边了解身边的低碳环保生活知识。

活动开始，新洲幼儿园的小朋友们为大家带来了精彩的表演，赢得了大家的阵阵掌声。随后，爱莲同舟环保联合会的志愿者们向幼儿园赠送了“苏州水八仙”系列丛书，该丛书以图文并茂的形式全面生动地介绍了苏州水八仙的科学知识，十分适合小朋友们的阅读和学习。

活动当天共有近400位学生和家长参加了活动，现场摆设了桂花糖藕、焐熟荸荠、焐老菱角、莼菜汤、藕粉小圆子、水芹饺子、芡实糕等水八仙美食共计10多个摊位，然而最受小朋友们喜爱的还要数这中国薯片“椒盐茨菇片”、水芹肉馅饺子和苏州本土企业江苏微康生物提供的“手工益生菌酸奶”。

美食节活动通过轻松愉快的亲子模式，实现了生态保护宣传与学校教育的合作双赢，不仅让大家培养了低碳、健康的生活理念，也进一步传承了苏州水乡文化，发扬了公益爱心美德，有效提升了孩子们的生态文明素质。